Департамент сосредоточен на питании людей и применении науки о питании для укрепления здоровья и профилактики заболеваний. Бакалавриат программы предназначены для студентов, заинтересованных в биохимии питания и обмена веществ, клинического питания, профессионального обучения в области диетологии, общественного здравоохранения питания, медицины, физиотерапии, фармации или стоматологии. В программах для выпускников особое внимание уделяется диетологии, общественному питанию, биохимии питания и клиническому питанию.
Департамент питания предлагает программы, ведущие к получению степени бакалавра гуманитарных наук в области питания, степени бакалавра наук в области питания, степени бакалавра искусств в области биохимии питания и обмена веществ, степени бакалавра наук в области биохимии питания и обмена веществ, степень магистра наук в области питания, двойная степень магистра общественного здравоохранения / степень магистра науки питания и степень доктора философии. Доступны два несовершеннолетних: несовершеннолетний в питании и несовершеннолетний в спортивном питании. Программы сертификации выпускников доступны в таких областях, как питание матери и ребенка и геронтология. Сертификаты являются дополнением к основной степени магистра.
Комбинированная диетическая программа стажировки / магистратуры сочетает в себе академическую работу с клинической практикой во время диетической интернатуры в Университетском медицинском центре при больницах, в Медицинском центре по делам ветеранов при Университете Луиса Стокса или в клинике Кливленда. Минимум 27 часов семестра требуется. Поступление зависит от выбора студента и его соответствия одной из диетических программ стажировки в больнице. Назначение на эти стажировки осуществляется в соответствии с процедурой приема, изложенной Аккредитационным советом по образованию в области питания и диетологии Академии питания и диетологии.
Курсовая работа планируется индивидуально с академическим советником студента. Эта программа не является дипломной программой обучения.
| Первый год | Units |
|---|
| Fall | Spring |
|---|
| Семинар по диетологии I (NTRN 516) | 4 | |
| NTRN 561 Методы расследования в питании | 3 | |
| Семинар по диетологии II (NTRN 517) | | 4 |
| Факультативные курсы: любые курсы уровня NTRN 400 или 500 и / или аспирантура по фундаментальным и общественным наукам | | 3 |
| Итого за год: | 7 | 7 |
| Второй год | Units |
|---|
| Fall |
|---|
| Факультативные курсы: любые курсы уровня NTRN 400, 500 или 600 и / или аспирантура по фундаментальным и общественным наукам | 13 |
| Итого за год: | 13 |
| Всего единиц в последовательности: | 27 |
Более подробная информация о программе
Программа по общественному здравоохранению в области питания (Public Health Nutrition) в Университете Кейс Вестерн Резерв является одной из ведущих академических программ, подготовляющих специалистов, ориентированных на улучшение питания и здоровья населения. Эта программа предназначена для студентов, которые стремятся глубже понять влияние питания на состояние здоровья общества, а также разрабатывать и реализовывать эффективные стратегии для борьбы с нарушениями питания, такими как ожирение, дефицит питательных веществ и хронические заболевания.
Обучение включает в себя широкий спектр дисциплин, таких как диетология, эпидемиология, программы общественного здравоохранения, биостатистика, политики в области питания и здорового образа жизни. Студенты приобретают теоретические знания и практические навыки, необходимые для работы в государственных учреждениях, некоммерческих организациях, здравоохранительных службах и международных структурах, занимающихся вопросами питания населения.
Программа аккредитована и соответствует стандартам высокого качества высшего образования, предлагая как бакалавриатские, так и магистерские уровни обучения. Студенты имеют возможность участвовать в различных исследовательских проектах, стажировках и программах обмена, что позволяет им применить полученные знания в реальных условиях и расширить профессиональные горизонты.
В ходе обучения особое внимание уделяется междисциплинарному подходу, анализу социальной и культурной среды, а также развитию навыков коммуникации и лидерства, необходимых для эффективной работы в сфере общественного здравоохранения. Выпускники программы получают конкурентные преимущества на рынке труда и могут продолжить академическую карьеру или занять руководящие должности в области питания и здравоохранения.
Программа по общественному здравоохранению и питанию в Кейс Вестерн Резерв является отличной возможностью для тех, кто хочет внести значимый вклад в здоровье населения и научные достижения в области питания, преодолеть современные вызовы в сфере общественного здравоохранения и реализовать свои профессиональные амбиции в этой важной и динамично развивающейся области.